Pionowe opiekacze przeznaczone są do pieczenia różnych gatunków mięs. W urządzeniu istnieje możliwość regulacji odległości bagnetu z mięsem od pół grzejnych, co zapewnia stałe i równomierne pieczenie. Opiekacze wyposażone są w szufelkę do zbierania mięsa oraz tacę.