Płyty bezpośredniego smażenia wyposażone są w łopatkę, trójdzielną szufladę na tłuszcz oraz korek. Przeznaczone są do beztłuszczowego smażenia lub grillowania mięsa na powierzchniach gładkich lub/i ryflowanych. Bardzo łatwe do utrzymania w czystości. Na zamówienie istnieje możliwość zastosowania chromowanych powierzchni roboczych. Zainstalowane w płytach elektrycznych regulatory umożliwiają utrzymanie żądanej temperatury. w module tym oddzielnie sterowane sekcje grzewcze mogą być wykorzystane zarówno do smażenia i grillowania, jak też do podgrzewania przygotowanych produktów.